Christopher Poulsen startede sin professionelle karriere i Silkeborg, hvor han spillede i perioden 2002-2005, inden han for første gang kom til Viborg FF.

Her udviklede han sig til at blive en markant profil for Superligamandskabet, og blev senere solgt for et millionbeløb til FC Midtjylland.

Poulsen vendte tilbage til Silkeborg i 2010. Her spillede han indtil 2013, inden han igen fandt vejen til Viborg FF.

-Da Viborg kom på banen, synes jeg det lød helt lige til. Jeg har været rigtig glad for Viborg, og er det stadigvæk. Da jeg spillede her sidst, var det jo et fantastisk ophold for mig, hvor det hele eskalerede i en positiv retning. Jeg kender klubben rigtig godt. Jeg kender de fleste i administrationen, og så kender jeg selvfølgelig Ove Christensen. Ham har jeg haft før, og jeg ved, hvad han står for. Jeg glæder mig rigtig meget til at samarbejde med ham igen.